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只今“高山村のワイン” → お持ち込み無料です！
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高山村スパインHP |
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| 峰の原高原から約50分。須坂や小布施市街地からだと20〜30分程で行くことが出来る信州高山温泉郷、山田温泉“大湯”の前にあります「スパ・ワインセンター」です。通称「スパイン」と呼ばれる“観光”と“温泉”と“ワイン”の総合案内所です。高山村には「ワイナリー」はまだ存在しないようですが、村を上げてワイン用のブドウ作りに力を入れている地域で、マスターソムリエの“高野 豊さん”セレクションのワインもあり、高野さんの書籍「風と土のソムリエ」を拝見すると高山村に高い期待を寄せていることがうかがえます。また高野さんが書籍の中で高山村の“天才栽培家”と絶賛している佐藤宗一さんは知る人ぞ知る！カリスマ栽培家の方です。 | ||
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| ■近くの日帰り温泉 蕨温泉ふれあいの湯 (8分) おぶせ温泉/穴観音の湯 (20分) ■信州高山温泉郷 (1分) | ||
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| ■ペンションGENオリジナル制作のワイナリー地図 → Googleマップで確認 | ||
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■高山村の総合観光案内所的な「スパイン」です。 スパインから 須坂市「楠ワイナリー」約25分 小布施町「小布施ワイナリー」約25分 中野市「たかやしろファーム＆ワイナリー」約45分 飯綱町「サンクゼールワイナリー」約50分 |
■「スパイン」では無料の“足湯”も楽しめます。 |
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■館内では地域の民芸品や様々な種類の高山産のワインが販売されています。 ワインの情報は、奥にある「お休み処/しじゅうから」のご主人「小柳誠一」さんが詳しく教えてくれます。 高山村にはまだワイナリーがないので、大手ワインメーカーが高山産のブドウを使って自社で醸造し、高山産ワインとなって販売されています。 ・安曇野ワイナリー ・メルシャン「北信シャルドネ」 ・サントリー「ジャパンプレミアム・産地シリーズ」 ・サンクゼールワイナリー 「長野シャルドネ」 ※その他、角藤農園「日滝原」はレアな高山産ワイン |
■シャルドネ 樽内発酵 2009 「長野県 原産地呼称 管理委員会認定ワイン」 【裏ラベルより】 長野県高山村で佐藤名人が丹精込めて作ったシャルドネをカリスマ醸造技師である戸田名人がフレンチオークの新樽を使って8ヶ月発酵・熟成させました。 芳しいロースト香やアーモンドを想わせる香、樽熟成による格調高い香が感じられます。国際的に通用する洗練さてた味わいが高く評価され、今、高山村で最も注目される白ワインの一つです。 マスターソムリエ 高野 豊 ・原料：長野県高山村産 シャルドネ ・ぶどう生産者：角藤農園/佐藤宗一 ・製造：安曇野ワイナリー ※スパインで購入可能 |
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■山田温泉の“大湯”や、渓谷美の露天風呂が素晴しい「松川渓谷温泉“滝の湯”」「五色温泉」「七味温泉」も近いので、温泉めぐりも楽しめます。 信州高山温泉郷のご案内 |
■松川渓谷温泉“滝の湯”の「温泉たまご」おすすめです。 |
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「北信」「東信」地域の観光案内
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